Lợi ích của mật rỉ đường trong nông nghiệp
Trong nông nghiệp, mật rỉ đường đã được công nhận là một nguồn tài nguyên quý giá với nhiều lợi ích đáng kể. Với chất lượng dinh dưỡng và khả năng kích thích sự phát triển của cây trồng, mật rỉ đường không chỉ là một phân bón tự nhiên mà còn có vai trò quan trọng trong việc cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, mật rỉ đường còn giúp duy trì sự cân bằng sinh thái trong đất, tăng cường sức khỏe cây trồng và giảm tác động tiêu cực đến môi trường. Hãy cùng 3sfarm khám phá những lợi ích của mật rỉ đường trong nông nghiệp thông qua bài viết dưới đây.
Mật rỉ đường là gì?
Mật rỉ đường là một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất đường. Với màu nâu sậm, mùi nồng và tính kiềm, mật rỉ đường có khả năng oxi hóa cao (COD), oxi sinh học (BOD) thấp và độ pH thấp. Màu nâu đặc trưng của nó được tạo ra bởi sự có mặt của melanoidin, hàm lượng muối cao và chất dinh dưỡng phong phú.
Tuy mật rỉ đường chỉ là một sản phẩm phụ, nhưng hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất vẫn còn khá tương đối nên được tận dụng làm phân bón cây, rỉ mật ủ phân hữu cơ trong nông nghiệp, chăn nuôi, xử lý nước…
Mật rỉ đường trong nông nghiệp
Hàm lượng dinh dưỡng có trong mật rỉ đường
Các chất dinh dưỡng có thể được tìm thấy trong mật đường bao gồm:
- Canxi: Canxi có vai trò quan trọng trong hoạt động của enzym và sự hấp thụ chất dinh dưỡng qua rễ cây.
- Sắt: Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và hoạt động của enzym, đồng thời còn có vai trò trong quá trình chuyển hóa năng lượng của cây.
- Kali: Kali cần thiết để hỗ trợ hoạt động của enzym và điều tiết nước trong cây.
- Magiê: Magiê là một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình hình thành và chuyển hóa chất diệp lục trong cây.
- Lưu huỳnh: Lưu huỳnh hỗ trợ quá trình sản xuất dầu, vitamin, protein và axit amin trong cây.
Lợi ích của việc sử dụng mật rỉ đường trong nông nghiệp
Việc sử dụng mật rỉ đường cho cây trồng mang lại nhiều lợi ích quan trọng như sau:
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Mật rỉ đường chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, sắt, kali, magiê và lưu huỳnh cho cây trồng.
- Kích thích hoạt động vi sinh vật: Mật rỉ đường tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và hoạt động của vi sinh vật có lợi trong đất. Các vi sinh vật này giúp phân hủy chất hữu cơ, tăng cường quá trình phân giải và phân giải chất dinh dưỡng trong đất.
- Cải thiện sức khỏe đất: Mật rỉ đường giúp duy trì độ ẩm và cân bằng pH trong đất.
- Tăng sự đề kháng và phòng trừ sâu bệnh: Mật rỉ đường giúp tăng cường sức đề kháng của cây trồng, giúp cây trở nên khỏe mạnh và chống lại sâu bệnh hơn.
- Sử dụng đa dạng và tiết kiệm chi phí: Mật rỉ đường có thể được sử dụng cho mọi loại cây trồng và áp dụng trong nhiều hình thức như pha nước
Mật rỉ ủ phân hữu cơ
Hạn chế của mật rỉ đường trong nông nghiệp
Mật rỉ đường cũng có một số nhược điểm như sau:
- Làm thay đổi độ pH đất: Quá nhiều mật rỉ đường có thể làm giảm độ pH của đất, gây hiệu ứng axit. Điều này có thể làm chua đất và ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng.
- Hút sâu bệnh: Sử dụng mật rỉ đường không đúng cách hoặc quá nhiều có thể làm cho cây trồng trở nên quá ngọt, thu hút sâu bệnh đến khu vườn. Điều này có thể gây hại và làm giảm năng suất cây trồng.
- Cản trở quá trình quang hợp: Một lớp đường trên lá cây có thể ức chế quá trình quang hợp, làm giảm khả năng cây tổng hợp năng lượng từ ánh sáng mặt trời.
Cách sử dụng mật rỉ đường cho cây trồng
Pha loãng mật rỉ đường với nước
Trước khi sử dụng, pha loãng mật rỉ đường với nước theo tỉ lệ phù hợp. Một tỷ lệ pha thường là 1-3 muỗng mật rỉ đường cho 1 gallon (khoảng 3,8 lít) nước. Điều này giúp đảm bảo rằng mật rỉ đường được phân phối đều và không gây quá tải chất dinh dưỡng cho cây trồng.
Phun lên lá hoặc tưới gốc
Bạn có thể sử dụng mật rỉ đường bằng cách phun lên lá cây hoặc tưới trực tiếp vào gốc cây. Khi phun lên lá, chất dinh dưỡng và đường sẽ được hấp thụ nhanh chóng. Khi tưới gốc, chất dinh dưỡng sẽ được dễ dàng tiếp cận qua rễ cây.
Sử dụng trong phân bón lỏng hữu cơ
Hỗn hợp mật rỉ đường và nước có thể được thêm vào phân bón lỏng hữu cơ. Đảm bảo khuấy đều để mật rỉ đường được phân tán đều trong phân bón.
Lưu ý khi sử dụng mật rỉ đường cho cây trồng
- Pha loãng mật rỉ đường với nước hoặc dung dịch phân bón theo tỷ lệ đúng. Không sử dụng quá nhiều mật rỉ đường, vì điều này có thể gây chua đất hoặc gây hại cho cây trồng.
- Bón mật rỉ đường vào thời kỳ phát triển và nở hoa của cây trồng, khi cây cần lượng carbohydrate cao hơn. Trong những tháng mùa đông hoặc khi cây không cần nhiều dinh dưỡng, hạn chế sử dụng mật rỉ đường.
- Đừng bón quá nhiều mật rỉ đường cho cây, vì điều này có thể dẫn đến tác động tiêu cực như tăng nguy cơ bị sâu bệnh, gây chua đất hoặc ức chế quá trình quang hợp của cây.
- Sử dụng mật rỉ đường với các loại phân bón hữu cơ hoặc phân bón hóa học để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây.
Hy vọng qua bài viết chia sẽ lợi ích của mật rỉ đường trong nông nghiệp sẽ giúp bà con có thêm kiến thức bổ ích, hãy theo dõi trang web công ty phân bón Phát Đại Lộc để có xem thêm nhiều điều thú vị.
